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申请/专利权人：贵州佳义生物科技开发有限公司
申请日：2022-12-19
公开（公告）日：2024-04-30
公开（公告）号：CN115624583B
主分类号：A61K36/73
分类号：A61K36/73;C12P1/04;C12P1/02;A61P1/14;A61P1/00;A61P9/12;A61P39/06;A61K131/00
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.04.30#授权;2023.02.14#实质审查的生效;2023.01.20#公开
摘要：本发明公开了一种红籽发酵物及其应用，属于食品加工技术领域，包括以下步骤：1用水浸泡，微沸灭菌后沥干备用；2接种微生物菌种，发酵后得到红籽发酵液；3红籽发酵液过滤除杂、浓缩，得到红籽发酵浓缩液；采用混合菌种微生物发酵方式，发酵得到的发酵物中有效成分的含量明显得到保留，使药物有效成分得到的充分释放，并控制微生物菌种的添加比例，采用混合菌种能够有效的提高微生物之间相互作用，提高发酵效率，缩短发酵时间，进行过滤除杂、浓缩，得到发酵浓缩液，进一步提纯发酵液，使发酵液所含有成分纯度更好，能更好制备其他组合物应用。
主权项：1.一种红籽发酵物，其特征在于，包括以下步骤：（1）将红籽洗净，用水浸泡，微沸灭菌后沥干备用；（2）将步骤（1）中得到红籽接种微生物菌种，发酵后得到红籽发酵液；（3）将步骤（2）中得到的红籽发酵液用乙醇溶液搅拌提取，过滤除杂、浓缩，得到红籽发酵浓缩液；步骤（1）中所述红籽为40-60份，所述用水浸泡使用红籽与水体积比例为1:1.5，浸泡20-40min，微沸3-5min；所述的微生物菌种组合配方为：8份植物乳杆菌、4份青春双歧杆菌、10份马克斯克鲁维酵母。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贵州佳义生物科技开发有限公司 一种红籽发酵物及其应用
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