申请/专利权人：安徽瑞思威尔科技有限公司;安徽古井贡酒股份有限公司

申请日：2023-09-25

公开（公告）日：2024-04-30

公开（公告）号：CN220867433U

主分类号：C12M1/38

分类号：C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/04;C12M1/00;C12R1/01

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.30#授权

摘要：本实用新型提供一种酒糟黄水厌氧发酵装置，发酵箱包括箱体和盖板，箱体内设有发酵槽，发酵槽的外壁与箱体内壁之间设有夹层，夹层内设有加热结构，发酵槽的槽壁上方设有排气口、进气口和进料口，发酵槽的槽底设有出样口，排气口、进气口、进料口和出料口处均安装有阀门，盖板盖设于发酵槽的槽口；密封结构设于发酵槽的槽口处；检测组件包括设于发酵槽侧壁上的温度探头、PH探头、溶解氧探头和压力表，分别用于检测发酵槽内的温度变化、PH值变化、溶氧含量和压力变化；抽真空装置设于发酵槽的槽壁上。该装置可以实现酒糟黄水的厌氧发酵产已酸，已实现酿酒发酵副产物酒糟黄水的资源化再利用，使用操作简单方便。

主权项：1.一种酒糟黄水厌氧发酵装置，其特征在于，包括：发酵箱，包括箱体和盖板，所述箱体内设有发酵槽，所述发酵槽的外壁与所述箱体内壁之间设有夹层，所述夹层内设有加热结构，所述发酵槽的槽壁上方设有排气口、进气口和进料口，所述发酵槽的槽底设有出样口，所述排气口、所述进气口、所述进料口和所述出样口处均安装有阀门，所述盖板盖设于所述发酵槽的槽口；密封结构，设于所述发酵槽的槽口处；检测组件，包括设于所述发酵槽侧壁上的温度探头、PH探头、溶解氧探头和压力表，分别用于检测所述发酵槽内的温度变化、PH值变化、溶氧含量和压力变化；抽真空装置，设于所述发酵槽的槽壁上。

全文数据：

权利要求：

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