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【发明公布】一种酶法提取茶叶籽油的方法_福建一棵茶农业科技股份有限公司_202311818228.7 

申请/专利权人:福建一棵茶农业科技股份有限公司

申请日:2023-12-27

公开(公告)日:2024-05-07

公开(公告)号:CN117987202A

主分类号:C11B1/02

分类号:C11B1/02;C11B1/04

优先权:

专利状态码:在审-实质审查的生效

法律状态:2024.05.24#实质审查的生效;2024.05.07#公开

摘要:本发明涉及茶叶籽油加工技术领域,具体为一种酶法提取茶叶籽油的方法。该酶法提取茶叶籽油的方法如下:S1:选取茶叶籽;S2:清洗茶叶籽;S3:研磨茶叶籽;S4酶解茶叶籽S5:灭活处理;S6:离心处理;S7:得到茶叶籽油。通过添加复合酶制剂,将茶叶籽中的蛋白质、淀粉、纤维素等成分彻底分解,降低茶叶籽中脂肪硬度,促进油脂水解、油酸形成,从而提高茶叶籽油的提取效率、改善茶叶籽油的品质,进而降低生产成本和提高经济效益,帮助提高茶叶籽油的生产效率和质量,促进茶叶籽油产业的发展。

主权项:1.一种酶法提取茶叶籽油的方法,其特征在于:所述包括以下步骤:S1:选取新鲜、无霉变、无异味、果实饱满的茶叶籽;S2:将选取的茶叶籽进行超声清洗,并置于烘箱铺平烘干表面;S3:使用破碎机将茶叶籽破碎,然后进行磨浆;S4:将磨浆后的茶叶籽置于发酵罐中,加入有机溶剂、去离子水、复合酶制剂,混合均匀,开始发酵;S5:发酵后的混合液进行灭活处理;S6:灭活后的混合液置于离心机,离心分层;S7:收集上清液,得到茶叶籽油。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 福建一棵茶农业科技股份有限公司 一种酶法提取茶叶籽油的方法

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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息,力求客观、公正,但并不保证数据的最终完整性和准确性。
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