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申请/专利权人：黄诚聪
申请日：2023-04-28
公开（公告）日：2024-05-07
公开（公告）号：CN220897928U
主分类号：A23P30/00
分类号：A23P30/00;A23L5/10
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.07#授权
摘要：本实用新型属于食物加工领域，特别涉及到了一种增加渗透速度的装置，该装置包括有主体、上盖，所述主体内设置有用于装入待加工食物的容纳腔，所述上盖可拆卸式设置在主体上以封闭容纳腔；其特征在于，所述上盖上设置有用于为容纳腔充气加压的加压阀，和用于为容纳腔排气泄压的泄压阀。在本实用新型中，通过将卤料或腌料可以是水液体、浓稠液体、固体，与食材混拌后放入容纳腔内，然后利用外部充气加压结构，通过加压阀对容纳腔内进行充气加压，此时处于高压环境中的卤料或腌料，对食材的渗透速度会大大增加，能快速地对食材进行卤制或腌制，提高了加工效率；且该装置无需加热、震动，适用范围更广泛。
主权项：1.一种增加渗透速度的装置，该装置包括有主体、上盖，所述主体内设置有用于装入待加工食物的容纳腔，所述上盖可拆卸式设置在主体上以封闭容纳腔；其特征在于，所述上盖上设置有用于为容纳腔加压的加压阀，和用于为容纳腔泄压的泄压阀。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 黄诚聪 一种增加渗透速度的装置
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