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申请/专利权人：南昌大学
申请日：2024-03-29
公开（公告）日：2024-05-17
公开（公告）号：CN118044612A
主分类号：A23L33/105
分类号：A23L33/105;A23L33/16;A23L33/10;A23L19/00
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.06.04#实质审查的生效;2024.05.17#公开
摘要：本发明提供一种人参皂苷酯化物保健品的制备方法，属于保健食品领域。本发明用固定化葡糖苷酶酶解人参总皂苷液得到稀有人参皂苷，然后将稀有人参皂苷和辛酰氯进行酯化反应合成稀有人参皂苷酯化物，最后与硒制剂得到人参皂苷酯化物保健品。本发明通过对稀有人参皂苷酯化，配合添加硒，二者协同提高了稀有人参皂苷在人体内的吸收率，同时显著增强免疫力，提高了抑瘤率。
主权项：1.一种人参皂苷酯化物保健品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、将人参总皂苷液使用固定化葡糖苷酶进行酶解，得到稀有人参皂苷；步骤二、将所得稀有人参皂苷溶于二氯甲烷，加入N,N-二异丙基己胺与辛酰氯反应，反应结束水洗、收集二氯甲烷层溶液，梯度洗脱，洗脱液经薄层色谱检测，干燥，得到稀有人参皂苷酯化物；步骤三、将所得稀有人参皂苷酯化物与硒制剂，得到人参皂苷酯化物保健品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 南昌大学 一种人参皂苷酯化物保健品的制备方法
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