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申请/专利权人：嘉兴恒匠智能技术有限公司
申请日：2022-09-06
公开（公告）日：2024-05-17
公开（公告）号：CN115363065B
主分类号：A21C11/00
分类号：A21C11/00
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.17#授权;2022.12.09#实质审查的生效;2022.11.22#公开
摘要：一种挞皮成型方法及其成型生产线，其中挞皮的成型方法包括依次设置的多道拨料工序，所述拨料工序用于将胚料中位于中部位置的胚料向外拨开，以此获得存在内凹结构的挞皮，多道所述拨料工序的拨料行程依次由小到大。通过对胚料进行多道拨料提升挞皮的层次感，避免现有的采用一次冲压成型方式导致的挞皮缺少层次感且较为紧实的问题。
主权项：1.一种挞皮成型方法，其特征在于，包括依次设置的多道拨料工序，控制用于拨料的元件在胚料的径向方向上进行移动或摆动，以此实现拨料动作，并控制用于拨料的元件或用于承载胚料的杯体进行旋转实现拨料位置调节，所述拨料工序用于将胚料中位于中部位置的胚料向外拨开，以此获得存在内凹结构的挞皮，多道所述拨料工序的拨料行程依次由小到大，通过多道拨料工序获得多层次结构的挞皮，于所述拨料工序的后一个工序设置成型工序，所述成型工序包括冲压成型和旋转成型，所述冲压成型为驱动模头对挞皮进行冲压的方式，所述旋转成型为驱动模头进行圆圈式旋转运动对挞皮进行修边的方式，所述圆圈式旋转运动包括正圆式旋转运动、椭圆式旋转运动和螺旋圈式旋转运动，模头在进行圆圈式旋转运动的同时还进行自转运动，于所述拨料工序的前一个工序设置预压工序，所述预压工序用于将圆柱状的胚料压合至胚料的外侧面和所述杯体的内侧面相贴合，于所述预压工序前进行胚料的裁切装杯工序，将胚料裁切成圆柱体结构并装载于所述杯体中。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 嘉兴恒匠智能技术有限公司 一种挞皮成型方法及其成型生产线
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