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申请/专利权人：镇平县金贵清真食品有限公司
申请日：2023-10-09
公开（公告）日：2024-05-17
公开（公告）号：CN220966245U
主分类号：A22C17/00
分类号：A22C17/00
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.17#授权
摘要：本实用新型公开了一种肉类筋膜剔除设备，涉及食品加工技术领域，包括支架、转棍、固定放料板、活动放料板，所述转棍转动安装在支架上，轴线水平且可自转动，所述固定放料板和活动放料板分别设在转棍的两侧，且活动放料板将转棍半遮盖，所述活动放料板的两侧均固定连接有调节侧板，所述调节侧板上开设有若干个通孔，所述支架上开设有与调节侧板的通孔对应的条状调节孔。本实用新型通过将与转棍配合的活动放料板活动安装，且通过调节侧板、条状调节孔和紧固螺栓配合使用实现活动放料板安装位置可调，调节活动放料板与转棍之间间隙大小，适用于不同肉类不同厚度筋膜调节使用，调节至合适间隙，有效提升筋膜去除效率。
主权项：1.一种肉类筋膜剔除设备，包括支架1、转棍2、固定放料板3、活动放料板4，所述转棍2转动安装在支架1上，轴线水平且可自转动，所述固定放料板3和活动放料板4分别设在转棍2的两侧，且活动放料板4将转棍2半遮盖，其特征在于：所述活动放料板4的两侧均固定连接有调节侧板5，所述调节侧板5上开设有若干个通孔，所述支架1上开设有与调节侧板5的通孔对应的条状调节孔6，所述调节侧板5的通孔上穿插有紧固螺栓7，用于穿过条状调节孔6并固定。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 镇平县金贵清真食品有限公司 一种肉类筋膜剔除设备
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