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申请/专利权人：广州市丰会行食品机械有限公司
申请日：2023-11-10
公开（公告）日：2024-05-17
公开（公告）号：CN220966221U
主分类号：A21C11/00
分类号：A21C11/00
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.17#授权
摘要：本实用新型公开了一种旋转捏形机构，属于食品加工设备技术领域，包括捏形杆、压模座和下模座，所述压模座设有环形圈，所述下模座设有对应的底模；所述环形圈的中部沿其轴向贯穿，形成贯通部，所述贯通部朝向下模座的一端设有限位槽；所述底模的上端设有凹槽，以容置蛋挞皮；当蛋挞皮置于所述凹槽中，压模座沿Z轴方向下降，所述捏形杆穿过所述环形圈的贯通部，与所述蛋挞皮相抵接，所述捏形杆在底模凹槽的内侧壁范围内往复运动。本实用新型通过设置压模座与下模座共同夹合蛋挞皮，配合捏形杆的往复运动，模拟手工制作蛋挞的捏形过程，保证蛋挞生产效率的同时，使得自动加工成型的蛋挞皮层次分明，确保机器生产蛋挞皮的口感。
主权项：1.一种旋转捏形机构，包括捏形杆、压模座和下模座，其特征在于：所述压模座设有环形圈，所述下模座设有对应的底模，所述环形圈和底模的中轴线相互重合，且绕各自的中轴线呈旋转动作；所述环形圈的中部沿其轴向贯穿，形成贯通部，所述贯通部朝向下模座的一端设有限位槽；所述底模的上端设有开口朝上的凹槽，用于容置蛋挞皮；底模的下端设有传动转轴，所述传动转轴沿Z轴方向上升或下降，与底模相抵或相离；当蛋挞皮置于所述凹槽中，压模座沿Z轴方向下降，所述限位槽与凹槽之间形成供蛋挞皮按捏成型的空间；所述传动转轴沿Z轴方向上升，与底模相抵接，为底模的转动提供动力；所述捏形杆穿过所述环形圈的贯通部，与所述蛋挞皮相抵接，所述捏形杆在底模凹槽的内侧壁范围内，沿X轴方向Y轴方向往复运动。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州市丰会行食品机械有限公司 一种旋转捏形机构
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