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申请/专利权人：广西兴柳食品有限公司
申请日：2023-09-22
公开（公告）日：2024-05-17
公开（公告）号：CN220983009U
主分类号：G01N5/02
分类号：G01N5/02;G01B5/08;B01D29/35;B25B11/00;F16M11/04
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.17#授权
摘要：本实用新型涉及食品检测装置领域，具体公开了一种米粉膨胀系数及挂汤率测试装置，包括：带有调节部和导杆的支架，安装在支架上的支撑板，安装在支撑板上的滤网，带有载物板、固定板和活动板的夹持工装。本实用新型通过支架将带有滤网的支撑板支撑，样品放在滤网中在煮锅中进行汤煮，然后滤网和支撑板能够一同取下，使被测样品固液分离，再放置到电子秤上对煮后沥水后米粉的重量进行测量从而精准地得到挂汤率；再通过夹持工装的活动板和固定板将湿米粉夹持，方便卡尺对米粉的直径进行测量，使测量更加快捷准确。
主权项：1.一种米粉膨胀系数及挂汤率测试装置，其特征在于，包括：支架，所述支架的个数为两个且两个所述支架相互远离，所述支架上设有调节部；支撑板，所述支撑板的两端分别以可滑动的方式安装在所述支架上并与所述调节部相抵接，所述支撑板的中部设有向下凹陷的滤网，所述滤网上开设有蒸煮孔，在所述蒸煮孔的上方设有夹持工装，所述夹持工装包括载物板，所述调节部能够调节所述载物板的高度，所述载物板上设有固定板和活动板，所述固定板和所述活动板相平行且均与所述载物板垂直设置，所述活动板能够向所述固定板靠近。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广西兴柳食品有限公司 一种米粉膨胀系数及挂汤率测试装置
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