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申请/专利权人：晋江市华丰食品有限公司
申请日：2024-03-29
公开（公告）日：2024-05-14
公开（公告）号：CN118020907A
主分类号：A23L17/00
分类号：A23L17/00;A23L33/10;A23L33/17;A23L33/115;A23L7/10;A23L31/00
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.05.14#公开
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其为一种营养价值高的丁香鱼罐头及加工工艺，所述丁香鱼罐头包括以下重量份的丁香鱼85‑95重量份、水22‑35重量份、动物油1‑5重量份、山楂1‑5重量份、燕麦2‑6重量份、亚麻籽油3‑6重量份、调味料6‑12重量份、菌菇1‑20重量份、蛋白粉1‑20重量份、鸡内金1‑3重量份。本发明的丁香鱼罐头不仅营养价值高，具有蛋白粉，能够补充蛋白质，而鸡内金和山楂具有消食的功效，能够在吃完丁香鱼后，快速帮助肠胃消化，进而促进肠胃吸收，这样就可以使高质量的营养成分充分被肠胃吸收，不会造成营养的浪费。
主权项：1.一种营养价值高的丁香鱼罐头，其特征在于，所述丁香鱼罐头包括以下重量份的丁香鱼85-95重量份、水22-35重量份、动物油1-5重量份、山楂1-5重量份、燕麦2-6重量份、亚麻籽油3-6重量份、调味料6-12重量份、菌菇1-20重量份、蛋白粉1-20重量份、鸡内金1-3重量份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 晋江市华丰食品有限公司 一种营养价值高的丁香鱼罐头及加工工艺
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