申请/专利权人:江南大学
申请日:2024-02-04
公开(公告)日:2024-05-14
公开(公告)号:CN118028398A
主分类号:C12P19/02
分类号:C12P19/02;C12P19/18;C12P19/04;C12N9/10;C12N15/54
优先权:
专利状态码:在审-实质审查的生效
法律状态:2024.05.31#实质审查的生效;2024.05.14#公开
摘要:本发明公开了一种新型植物来源α‑葡聚糖磷酸化酶及其应用,属于基因工程和现代酶技术工程领域。本发明提供了来自Nicotianaattenuata的α‑葡聚糖磷酸化酶,对其催化可溶性淀粉磷酸解的最适pH、温度以及合成葡萄糖‑1‑磷酸的比酶活进行了研究,其比酶活达到了7Umg;并对其在与纤维二糖磷酸化酶组成的级联反应体系中催化纤维二糖合成直链淀粉的性能进行了研究,催化30h时底物转化率达到28.9%。本发明筛选得到的α‑葡聚糖磷酸化酶在实际工业化生产中具备良好的应用潜力。
主权项:1.一种葡萄糖-1-磷酸的制备方法,其特征在于,所述方法为,将α-葡聚糖磷酸化酶酶制剂、固定化α-葡聚糖磷酸化酶、表达α-葡聚糖磷酸化酶的重组菌或采用表达α-葡聚糖磷酸化酶的重组菌制备得到的重组α-葡聚糖磷酸化酶,添加至含有底物可溶性淀粉的体系中进行反应,制备得到葡萄糖-1-磷酸;所述α-葡聚糖磷酸化酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 江南大学 一种新型植物来源α-葡聚糖磷酸化酶及其应用
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