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申请/专利权人：安徽农业大学
申请日：2021-10-19
公开（公告）日：2024-05-14
公开（公告）号：CN114457058B
主分类号：C12N9/26
分类号：C12N9/26;C12N15/56;C12N15/74;C12N1/21;C12P19/20;A23K50/75;A23K10/14;C12R1/07;C12R1/19
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.14#授权;2022.05.27#实质审查的生效;2022.05.10#公开
摘要：本发明公开了L型α淀粉酶变体及其应用。所述的α淀粉酶变体由亲代α淀粉酶氨基酸序列中依次将四个氨基酸残基突变，仍然保持了亲代水解α‑1,4糖苷键的能力的α淀粉酶。本发明提供的α淀粉酶变体，在80℃～100℃以及pH2.5～5.5酸性条件下保温2小时和90℃以上高温条件下有较高的催化活力。淀粉酶是淀粉消化的关键酶，在饲料中添加淀粉酶，可以提高提高饲料的利用率。本发明提供的α淀粉酶突变体在pH2.7，温度41℃，在不同加酶量、酶解时间、固液比下，体外酶解蛋鸡饲料淀粉含量高达57％效果均优于原淀粉酶。本发明提供的α淀粉酶突变体具有良好的耐酸性、热稳定性，以及优良的饲料酶解效果，可应用于动物饲料行业。
主权项：1.一种α淀粉酶变体，其特征在于所述α淀粉酶变体氨基酸序列如序列表中SEQIDNO.4所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽农业大学 一种饲用α淀粉酶的突变改良方法及应用
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