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申请/专利权人：西南大学
申请日：2023-06-24
公开（公告）日：2024-05-14
公开（公告）号：CN116640700B
主分类号：C12N1/20
分类号：C12N1/20;A23L5/20;A23K10/18;C12R1/225
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.14#授权;2023.09.12#实质审查的生效;2023.08.25#公开
摘要：本发明公开了一株抑制黄曲霉生长，同时抑制黄曲霉毒素产生的副干酪乳杆菌F50LactobacillusparacaseiF50及其应用，保藏编号为CCTCCNO:M20222039。副干酪乳杆菌F50菌株具有以下优点：1抑制黄曲霉效果好，抑制率最高可达100％；2在干辣椒上进行防治黄曲霉及黄曲霉毒素污染研究实验证实，其无细胞上清液对黄曲霉毒素产毒的抑制率能达到66.1％；3该菌安全性高，无溶血致病性，属于L型乳酸发酵，对抗生素无耐药性，在食品、饲料等领域具有良好的应用前景；4丰富微生物防治黄曲霉或黄曲霉毒素污染的生物资源库。
主权项：1.一株抑制黄曲霉生长和毒素产生的副干酪乳杆菌LactobacillusparacaseiF50，在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCCNO：M20222039。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西南大学 一株抑制黄曲霉生长和毒素产生的副干酪乳杆菌F50及其应用
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