申请/专利权人：山东省阳信县调味品厂

申请日：1988-10-22

公开（公告）日：1990-05-16

公开（公告）号：CN1042050A

主分类号：A23L1/221

分类号：A23L1/221

优先权：

专利状态码：失效-视为撤回的专利申请

法律状态：1989.04.05#实质审查请求;1990.05.16#公开;1992.09.23#视为撤回的专利申请

摘要：本发明复合辛味素及提取工艺是一种营养保健调味品及制取工艺，其主要原料为干姜、砂仁、丁香、汉姜、大蒜、陈皮、茴香、花椒、香油，通过在常温下选料、精选、粉碎、混匀、浸泡、密封、过滤、分装、制取。它具有工艺简单，配方合理、制作方便，色、香、味俱佳，经有关部分检测，有健胃助消化的作用，有较强的杀菌与抗氧化作用，鲜、香、麻、辣兼备，回味幽长，长期服用，可预防感冒，并能防癌、抗癌。

主权项：1、一种复合辛味素及提取工艺，其特征在于工艺流程是经：选料→精选→粉碎→混匀→浸泡→密封→过滤→分装等步骤。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东省阳信县调味品厂 复合辛味素及提取工艺

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