申请/专利权人：浙江大学

申请日：2020-07-03

公开（公告）日：2020-10-13

公开（公告）号：CN111766278A

主分类号：G01N27/30(20060101)

分类号：G01N27/30(20060101);G01N27/48(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.09.28#授权;2020.10.30#实质审查的生效;2020.10.13#公开

摘要：本发明公开了一种用于红酒中的白藜芦醇提取检测方法。移取红酒加入酒石酸钠缓冲溶液，振荡获得均匀混合物；添加无水乙醚振荡混合均匀静置；移取上层分离的有机相层于离心管，氮气气氛吹下对收集的有机相层进行浓缩用伯瑞坦‑罗宾森缓冲液复溶；有序介孔碳粉末分散到全氟磺酸型聚合物溶液超声处理，将裸丝网印刷电极用超纯水经超声活化氮气吹干；Nafion‑OMC分散液滴涂在裸丝网印刷电极表面常温干燥，获得有序介孔碳修饰的丝网印花电极；构建电化学传感器对白藜芦醇含量检测。本发明的白藜芦醇提取方法能够最大程度的获得红酒中的白藜芦醇，并且制备的有序介孔碳修饰电极对白藜芦醇的检测具有较高的灵敏度和选择性，电极制备过程简单且成本低廉。

主权项：1.一种用于红酒中的白藜芦醇提取检测方法，其特征在于：1首先，进行白藜芦醇提取：1.1用移液枪移取红酒于离心管中，再向其中加入酒石酸钠缓冲溶液，酒石酸钠和红酒经过振荡后获得均匀的混合物；1.2向混合物中添加无水乙醚，继续振荡混合均匀，将振荡后的混合物静置；1.3使用移液枪移取上层分离的有机相层于离心管中，在氮气气氛吹下，对收集的有机相层进行浓缩；1.4浓缩后的馏出物用伯瑞坦-罗宾森缓冲液进行复溶；2然后，进行白藜芦醇浓度电化学检测：2.1通过将有序介孔碳OMC粉末分散到1wt％的全氟磺酸型聚合物溶液Nafion中，超声处理后获得Nafion-OMC分散液，用于修饰电极；2.2将未经处理的裸丝网印刷电极用超纯水经超声活化，之后用氮气吹干表面水分；2.3使用移液枪移取Nafion-OMC分散液并滴涂在裸丝网印刷电极的工作电极表面，并在常温下干燥，进而获得有序介孔碳修饰的丝网印花电极；2.4利用该丝网印花刷电极构建电化学传感器对提取的白藜芦醇含量进行检测。

全文数据：

权利要求：

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