申请/专利权人：洛阳李应贤果业有限公司

申请日：2022-09-14

公开（公告）日：2023-03-24

公开（公告）号：CN218710285U

主分类号：C12G3/024

分类号：C12G3/024

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.03.24#授权

摘要：本实用新型涉及白兰地酒制备领域，特别是涉及一种金珠沙梨白兰地酒制备用发酵装置，包括装置主体、破碎机构、搅拌机构和加热机构，装置主体上侧设置有破碎机构，破碎机构下侧设置有搅拌机构，装置主体前侧设置有加热机构，加热机构包括蓄水箱、水泵、第二温度计、螺旋加热管、送水管、回水管和玻璃管；其有益效果在于：通过设置螺旋加热管对蓄水箱内的水进行加热，当蓄水箱内的温度到达发酵的适宜温度时，水泵将蓄水箱内的热水通过送水管抽送到玻璃管内，对发酵箱内的水进行加热，玻璃管内的热水完成冷热交换后从回水管处回流到蓄水箱内，玻璃管内的水温度为酵母发酵的适宜温度，从而控制发酵箱内的发酵温度，同时避免了加热区域的酵母过热死亡。

主权项：1.一种金珠沙梨白兰地酒制备用发酵装置，其特征在于：包括装置主体1、破碎机构2、搅拌机构3和加热机构4，所述装置主体1上侧设置有所述破碎机构2，所述破碎机构2下侧设置有所述搅拌机构3，所述装置主体1前侧设置有所述加热机构4，所述加热机构4包括蓄水箱401、水泵402、第二温度计403、螺旋加热管404、送水管405、回水管406和玻璃管407，所述蓄水箱401上侧设置有所述水泵402，所述水泵402一侧设置有所述第二温度计403，所述蓄水箱401内设置有两根所述螺旋加热管404，所述水泵402上侧设置有所述送水管405，所述送水管405一侧设置有所述回水管406，所述送水管405另一端设置有所述玻璃管407；其中，所述螺旋加热管404与所述蓄水箱401通过螺纹连接，所述送水管405与所述水泵402通过卡箍连接，所述玻璃管407与所述送水管405和所述回水管406通过密封软管连接，所述玻璃管407在装置主体1内对称且呈S型分布。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 洛阳李应贤果业有限公司 一种金珠沙梨白兰地酒制备用发酵装置

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