申请/专利权人：佩滕集团有限公司

申请日：2021-09-17

公开（公告）日：2023-08-08

公开（公告）号：CN116568157A

主分类号：A23L33/105

分类号：A23L33/105

优先权：["20200918 IT 102020000022102"]

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.08.29#实质审查的生效;2023.08.08#公开

摘要：本发明涉及一种基于鳄梨发酵物的颗粒产品，由于其随着时间的高稳定性，尤其适用于食品补充剂和功能性食品的制备。

主权项：1.一种颗粒产品，包括：鳄梨发酵物和至少一种选自以下成分组成的组的粘接剂：麦芽糖糊精、纤维素或其衍生物、糖、低聚果糖FOS、阿拉伯胶、聚乙烯吡咯烷酮PVP以及纤维。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 佩滕集团有限公司 发酵鳄梨颗粒及包含其的食品补充剂

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