申请/专利权人：安徽马恒兴板鸭有限公司

申请日：2022-08-25

公开（公告）日：2023-11-28

公开（公告）号：CN115590225B

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L13/50;A23L13/75

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.11.28#授权;2023.02.07#实质审查的生效;2023.01.13#公开

摘要：本发明涉及板鸭加工技术领域，具体为一种避免卤汤洒出的高效板鸭卤制系统，包括圆形敞口卤制桶、底部与所述圆形敞口卤制桶的顶部贴合且口径尺寸相同的环形挡板、设置在所述环形挡板上方的上方支架，所述环形挡板的侧壁上圆周均布有若干个接料口以及若干个出料沥置通道板，若干个接料口与若干个出料沥置通道板交替分布，所述上方支架底部设置有旋转轴线与所述圆形敞口卤制桶、环形挡板中心轴线共线的旋转安装板，所述旋转安装板的底部圆周均布有若干个可滑动的挂置机构。本发明避免了卤汤浪费和避免了污染生产厂房环境。实现了鸭坯的放入卤制、鸭坯的卤制后的出料均为自动化操作，避免了受人为熟练度因素所影响，满足了现有生产速度需求。

主权项：1.一种避免卤汤洒出的高效板鸭卤制系统，其特征在于：包括圆形敞口卤制桶1、底部与所述圆形敞口卤制桶1的顶部贴合且口径尺寸相同的环形挡板2、设置在所述环形挡板2上方的上方支架3，所述环形挡板2的侧壁上圆周均布有若干个接料口4以及若干个出料沥置通道板5，若干个接料口4与若干个出料沥置通道板5交替分布，所述上方支架3底部设置有旋转轴线与所述圆形敞口卤制桶1、环形挡板2中心轴线共线的旋转安装板6，所述旋转安装板6的底部圆周均布有若干个可滑动的挂置机构；所述环形挡板2上的接料口4顶部对应设置有可复位的接料挡板7；所述环形挡板2上的出料沥置通道板5呈向下倾斜布置；所述出料沥置通道板5上开设有网孔部8以及位于所述网孔部8下侧且位于所述出料沥置通道板5内的沥置挡板9；所述出料沥置通道板5的底部且位于所述网孔部8的下方设置有卤汤收集盒21；所述上方支架3的内部设置有竖直分布的转轴10，所述转轴10的上端部同轴连接有驱动器11，所述旋转安装板6转动安装在所述上方支架3上且与所述转轴10的下端部固定连接；所述旋转安装板6上圆周均布有若干个水平向外延伸分布的支板12，若干个支板12的底部均设置有沿支板长度方向分布的导向滑槽13，若干个挂置机构对应滑动安装在若干个导向滑槽13内；若干个支板12的底部对应设置有沿支板长度方向分布的若干个传动丝杆14，若干个传动丝杆14的内侧端部连接有转动器15，若干个挂置机构对应连接在若干个传动丝杆14上。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 安徽马恒兴板鸭有限公司 一种避免卤汤洒出的高效板鸭卤制系统

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