申请/专利权人：浙江工商大学

申请日：2022-09-30

公开（公告）日：2023-11-28

公开（公告）号：CN115669771B

主分类号：A23F3/34

分类号：A23F3/34

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.11.28#授权;2023.02.21#实质审查的生效;2023.02.03#公开

摘要：本发明涉及袋泡茶饮料加工技术领域，特别是一种桂花乌药饮料及其制作工艺。本发明公开了一种桂花乌药茶，桂花乌药茶由以下重量份的原料组成：乌药根中生物碱提取物的粗粉1‑3份、羊栖菜中岩藻黄素提取物的粗粉1‑3份、干桂花3‑4份、蜂蜜1‑2份、红枣片1‑2份、益智仁1‑2份。本发明制备的桂花乌药茶，具有明显的香气、香甜的口感、强身健体功效的作用，且纯天然产品无任何其他添加剂、品质稳定。

主权项：1.一种桂花乌药茶，其特征在于桂花乌药茶由以下重量份的原料组成：乌药根中生物碱提取物的粗粉1-3份、羊栖菜中岩藻黄素提取物的粗粉1-3份、干桂花3-4份、蜂蜜1-2份、红枣片1-2份、益智仁1-2份；按照重量配比称取各原料，而后制成茶包；乌药根中生物碱提取物的粗粉的制备方法包括以下步骤：1.1）、生物碱的粗取：A1、选材清洗：将乌药根洗净，切块，得块状乌药根；A2、干燥粉碎：块状乌药根干燥后，打粉，过筛，得到乌药粉；A3、超声提取：将乌药粉用无水乙醇浸泡30±10min后超声提取2~3次，合并提取液；所述乌药粉与无水乙醇的料液比为1g10~20mL；1.2）、生物碱的酸水碱化处理：B1、酸水处理：将步骤1.1）所得的合并后提取液先浓缩，再用2%的盐酸酸化至pH为3±0.2，得酸化提取液；每1g乌药粉对应的合并后提取液浓缩至为2~3mL；B2、过滤：将酸化提取液静置15~20分钟后过滤，得到滤液；B3、氢氧化钠碱化：将滤液用2%的氢氧化钠碱化至pH为10±0.2；得碱化滤液；B4、氯仿萃取：在碱化滤液中加入氯仿进行萃取，回收氯仿层；所述碱化滤液：氯仿=1：（1.0~1.2）的体积比；B5、减压蒸干：将氯仿层于35±5℃下减压蒸干，得到乌药中生物碱提取物的粗粉；羊栖菜中岩藻黄素提取物的粗粉的制备方法包括以下步骤：C1、选材清洗：将羊栖菜清水洗净，自然沥干，得洗净后羊栖菜；C2、冷冻保存：将洗净后羊栖菜置于-20±5℃的条件下，冷冻保存4~8小时，得冰冻藻体；C3、粉碎：将冰冻藻体进行粉碎，得羊栖菜粉末；C4、提取：取羊栖菜粉末置于具塞容器内，加入作为提取溶剂的甲醇；所述羊栖菜粉末：甲醇=1g5~10mL的料液比；避光条件下，于37±1oC的温度下、120±20r／min恒温水浴振荡加热提取1±1h，离心，收集离心所得液；C5、真空浓缩：将离心所得液真空浓缩至粘稠状；C6、冷冻干燥：将浓缩所得物冷冻干燥，得羊栖菜中岩藻黄素提取物的粗粉。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 浙江工商大学 桂花乌药茶及其制作方法

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