申请/专利权人：西双版纳云博水产养殖开发有限公司

申请日：2023-09-19

公开（公告）日：2023-12-15

公开（公告）号：CN117223749A

主分类号：A22C25/04

分类号：A22C25/04;A22C25/02;G06T7/00

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.01.02#实质审查的生效;2023.12.15#公开

摘要：本发明属于智能识别、食品加工和食品工业技术领域，提出了一种大鳞四须鲃鱼罐头的加工方法，具体为：捕捞获得鱼体并将鱼进行清洗后，通过图像采集仪器对鱼体拍摄并且获得鱼体原始图像，再对原始鱼体图像进行预处理形成鱼体处理图，然后根据鱼体处理图对鱼体进行糯性质量分析，最后根据糯性质量分析的结果，将不符合罐头生产要求的鱼个体进行排除。在确保鱼鳞的软糯特征数据计算的精确性后，进一步对筛选符合制作鱼罐头的鱼个体或者鱼群提供合理有效的数理支撑，提高大鳞四须鲃鱼罐头工业化流程化制造过程中对符合生产要求的筛选效率和精确性。提高罐头的食用体验，增强罐头的产品质量和生产效率。

主权项：1.一种大鳞四须鲃鱼罐头的加工方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：S100，捕捞获得鱼体并将鱼进行清洗；S200，通过图像采集仪器对鱼体拍摄并且获得鱼体原始图像；S300，对原始鱼体图像进行预处理形成鱼体处理图；S400，根据鱼体处理图对鱼体进行糯性质量分析；S500，根据糯性质量分析的结果，将不符合罐头生产要求的鱼个体进行排除。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 西双版纳云博水产养殖开发有限公司 一种大鳞四须鲃鱼罐头的加工方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD