申请/专利权人：河北立多生物科技有限公司

申请日：2022-04-08

公开（公告）日：2024-01-12

公开（公告）号：CN114600988B

主分类号：A23F3/16

分类号：A23F3/16;A23F3/18

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.01.12#授权;2022.06.28#实质审查的生效;2022.06.10#公开

摘要：本发明涉及一种养胃暖宫植物饮料，所述养胃暖宫植物饮料，包括以下重量份的原料：红茶25‑50份、枸杞5‑20份、覆盆子10‑20份、黄精5‑20份、牡蛎粉5‑15份、枣5‑10份、姜2.0‑2.5份、人参5‑10份、甘草0.1‑0.5份、玫瑰花0.1‑0.5份、蜂蜜1.0‑2.0份、赤砂糖0.1‑0.5份、丁香2.0‑2.5份、枳椇子2.0‑2.5份、葛根2.0‑2.5份、玉竹2.0‑2.5份、桂花2.0‑2.5份。本发明提供的养胃暖宫植物饮料，合理配伍，制备简单，饮用方便，开水冲泡即可，口感既保持了红茶的原茶韵味，同时兼有丁香、桂花、玫瑰花的浓香，口感好，长期饮用可起到暖胃、暖宫、养胃、解酒的作用。

主权项：1.一种养胃暖宫植物饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：红茶25-50份、枸杞5-20份、覆盆子10-20份、黄精5-20份、牡蛎粉5-15份、枣5-10份、姜2.0-2.5份、人参5-10份、甘草0.1-0.5份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5份、丁香2.0-2.5份、枳椇子2.0-2.5份、葛根2.0-2.5份、玉竹2.0-2.5份、桂花2.0-2.5份；所述丁香、桂花、覆盆子、玫瑰花均进行过预处理，所述预处理为将覆盆子粉碎，添加覆盆子重量比例1.5%-2%的食盐进行盐渍，盐渍时间为15-20天；将丁香、桂花、玫瑰花混合，添加混合料重量比例0.5%-1%的食盐进行盐渍，盐渍时间为10-15天；所述养胃暖宫植物饮料的制备方法，包括如下步骤：A、准备红茶25-50份、枸杞5-20份、覆盆子10-20份、黄精5-20份、牡蛎粉5-15份、枣5-10份、姜2.0-2.5份、人参5-10份、甘草0.1-0.5份、玫瑰花0.1-0.5份、蜂蜜1.0-2.0份、赤砂糖0.1-0.5份、丁香2.0-2.5份、枳椇子2.0-2.5份、葛根2.0-2.5份、玉竹2.0-2.5份、桂花2.0-2.5份，作为原料备用；B、首先将枳椇子、葛根粉碎，然后与牡蛎粉混合为粉碎料，加水浸泡0.5h-1h，粉碎料与水的质量比为1：20～60；浸泡后加酶，加酶量为粉碎料干重的0.8wt％～1.6wt％，然后超声辅助酶解提取，酶解结束后灭酶，过滤得到滤液a，备用；所述步骤B加的酶为复合酶，复合酶为用量比为1：1：1.2-1.6的纤维素酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶；将枸杞、黄精、枣、姜、玉竹混合为混合料，混合料加水煮沸，待75-80℃再投入红茶、丁香、桂花、覆盆子、甘草、玫瑰花、人参进行第一次提取，过滤，得到第一次提取滤液；接着进行第二次提取，第二次提取时恒温80℃，保温3-3.5h，过滤，得到第二次提取滤液，所述步骤B将第一次提取滤液和第二次提取滤液合并，均质，得滤液b，所述均质为将温度升温至65-70℃,用高压均质机进行2次均质，压力为20MPa；C、合并滤液a和滤液b，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，得到养胃暖宫植物饮料；或，合并滤液，加入赤砂糖、蜂蜜混合，超滤，浓缩至波美度18-20，然后进行喷雾干燥，得到养胃暖宫植物饮料。

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权利要求：

百度查询： 河北立多生物科技有限公司 一种养胃暖宫植物饮料

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