申请/专利权人：盐池县瑞牧农产品有限责任公司

申请日：2023-11-20

公开（公告）日：2024-01-26

公开（公告）号：CN117441768A

主分类号：A23B4/10

分类号：A23B4/10;A23B4/015;A23B4/06;A23L5/20

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.01.26#公开

摘要：本发明涉及一种滩羊屠宰处理排酸装置，包括排酸冷藏柜，所述排酸冷藏柜的下表面固定有控制仓，所述排酸冷藏柜的右侧设有喷雾保护机构，所述控制仓的内底壁设有均匀排酸机构，所述排酸冷藏柜内腔的左右两侧壁均设置有紫外线杀菌灯。该滩羊屠宰处理排酸装置及其处理方法，在该滩羊屠宰处理排酸装置中设置了喷雾保护机构，经喷雾保护机构中各结构之间的相互配合，通过设置保鲜剂仓、输送泵、进液管、出液管、第一电机、传动轴、第一皮带轮、第二皮带轮、输送管和雾化喷头，使保鲜剂能够均匀喷在滩羊肉上，使滩羊肉的表面形成一层保护膜，减少滩羊肉的水分蒸发，避免表面变干变硬，提高了滩羊肉的口感。

主权项：1.一种滩羊屠宰处理排酸装置，包括排酸冷藏柜1，其特征在于：所述排酸冷藏柜1的下表面固定有控制仓2，所述控制仓2的下表面固定有四个支撑脚3，所述排酸冷藏柜1的正面通过合页铰接有柜门4，所述排酸冷藏柜1的内底壁固定有血水收集槽5，所述排酸冷藏柜1的右侧设有喷雾保护机构6，所述控制仓2的内底壁设有均匀排酸机构7，所述排酸冷藏柜1内腔的左右两侧壁均设置有紫外线杀菌灯8；所述喷雾保护机构6包括输送组件和旋转组件，所述输送组件包括固定在排酸冷藏柜1右侧的水平支撑板601，所述水平支撑板601的上表面固定有保鲜剂仓602，所述保鲜剂仓602的上表面固定有输送泵603，所述输送泵603的输入端连通有进液管604，所述输送泵603的输出端连通有出液管605。

全文数据：

权利要求：

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