申请/专利权人：广东省科学院生物与医学工程研究所

申请日：2023-12-07

公开（公告）日：2024-03-08

公开（公告）号：CN117660212A

主分类号：C12N1/16

分类号：C12N1/16;C12P7/40;C12R1/865;C12R1/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.03.26#实质审查的生效;2024.03.08#公开

摘要：本发明提供了一种利用废弃羽毛和糖蜜生产单细胞蛋白和有机酸的方法。该方法采用食用或饲用芽孢杆菌降解废弃羽毛形成羽毛降解液，用EDTA预处理糖蜜，再通过食用或饲用酵母菌利用预处理过的糖蜜与羽毛降解液共发酵生产单细胞蛋白和有机酸。此方法显著提高单细胞蛋白和有机酸的产量，且丰富有机酸的种类，极具食用和饲用价值。本发明将废弃羽毛和糖蜜生物转化为单细胞蛋白和有机酸，不仅将废弃物生物转化资源化利用，而且降低产品的生产成本，还能将产品高值化应用于饲料和食品等领域，既创造经济效益，又推动废弃物‑产品‑应用的全链条可持续发展。

主权项：1.一种利用废弃羽毛和糖蜜生产单细胞蛋白和有机酸的方法，其特征在于，用芽孢杆菌降解废弃羽毛得到羽毛降解液；向糖蜜中添加EDTA，常温静置，离心取上清液得到预处理的糖蜜；将酿酒酵母接种至含有预处理的糖蜜与羽毛降解液的发酵培养基中进行发酵生产单细胞蛋白和有机酸。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 广东省科学院生物与医学工程研究所 一种利用废弃羽毛和糖蜜生产单细胞蛋白和有机酸的方法

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