申请/专利权人：南京市百峰生物科技有限公司

申请日：2023-08-28

公开（公告）日：2024-03-19

公开（公告）号：CN220607161U

主分类号：A21C13/00

分类号：A21C13/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.19#授权

摘要：本实用新型提供一种可定量式和面发酵机，涉及和面发酵技术领域；以解决现有的可定量式和面发酵机，可以实现辅助进行定量施加面粉，和面添加繁琐，残余面块不便于清洁的问题；包括安装发酵部，所述安装发酵部上固定连接有辅助封闭装置；所述安装发酵部上固定连接有刮壁和面部；所述辅助封闭装置上固定连接有储存装置；所述储存装置上安装有定量排面装置；所述辅助封闭装置上固定连接有加湿辅助装置；定量排面装置可以实现快速的定量排出面粉，保证面粉和面的准确性，整体结构更加简单，保证和面质量，通过采用设置的加湿辅助装置，可以实现辅助进行高效的加湿工作，保证和面质量。

主权项：1.一种可定量式和面发酵机，包括安装发酵部（1），所述安装发酵部（1）上固定连接有辅助封闭装置（3）；其特征在于：所述安装发酵部（1）上固定连接有刮壁和面部（2）；所述辅助封闭装置（3）上固定连接有储存装置（4）；所述储存装置（4）上安装有定量排面装置（5）；所述辅助封闭装置（3）上固定连接有加湿辅助装置（6）；所述安装发酵部（1）包括：安装支撑板（101）、和面盆（102）、升降安装筒（103）和连接辅助拉簧（104），所述安装支撑板（101）上固定连接有和面盆（102）；所述升降安装筒（103）固定连接在安装支撑板（101）上；所述升降安装筒（103）内部套装有连接辅助拉簧（104）；所述连接辅助拉簧（104）端部固定连接在安装支撑板（101）上。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 南京市百峰生物科技有限公司 一种可定量式和面发酵机

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