申请/专利权人：锦州医科大学

申请日：2023-12-18

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117736477A

主分类号：C08J7/04

分类号：C08J7/04;B65D65/40;B32B9/02;B32B9/04;A23L3/3499;C08L5/00;C08L5/08;C08K5/07

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明提出了一种添加肉桂醛的三明治型多层抗菌复合膜及其制备方法，属于抗菌膜制备技术领域。本发明添加肉桂醛的三明治型多层抗菌复合膜由上到下依次包括亚麻籽胶膜层、壳聚糖+肉桂醛膜层和麻籽胶膜层，制备方法包括将壳聚糖、甘油与吐温‑80混合搅拌得到壳聚糖膜液，之后加入肉桂醛得到壳聚糖+肉桂醛膜液，将亚麻籽胶膜液浇筑成亚麻籽胶膜，之后将壳聚糖+肉桂醛膜液浇筑于亚麻籽胶膜上，最后将亚麻籽胶膜液继续浇筑于壳聚糖+肉桂醛膜上。本发明通过将肉桂醛夹在亚麻籽胶膜层中，并通过壳聚糖与肉桂醛相互作用，减缓肉桂醛的释放，从而延长肉桂醛在包装材料中的作用时间，使其具有更持久的抗菌活性，为其在肉制品保鲜中的应用提供基础。

主权项：1.一种添加肉桂醛的三明治型多层抗菌复合膜，其特征在于，肉桂醛位于所述三明治型多层抗菌复合膜的中间层，所述三明治型多层抗菌复合膜由上到下依次包括亚麻籽胶膜层、壳聚糖+肉桂醛膜层和亚麻籽胶膜层。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 锦州医科大学 一种添加肉桂醛的三明治型多层抗菌复合膜及其制备方法

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