申请/专利权人：仁和全域(上海)大健康研究院有限公司

申请日：2024-01-16

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117730999A

主分类号：A23L29/256

分类号：A23L29/256;A23L29/231;A23L29/00;A23G3/42;A23G3/36;A23G3/48;A23G3/40;A23G3/44

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.09#实质审查的生效;2024.03.22#公开

摘要：本发明涉及一种凝胶剂、护眼软糖及其制备方法，属于软糖技术领域。本申请凝胶剂以下重量份的组分：Iota‑卡拉胶40‑55份，Kappa‑卡拉胶20‑40份，果胶0‑15份，氯化钾5‑10份，乳酸钙5‑10份；通过在特定用量的Iota‑卡拉胶、Kappa‑卡拉胶、果胶、氯化钾和乳酸钙共同作用下，确保所得软糖口感柔韧且有弹性，且可同时添加多种功效成分，而不会影响产品质构，活性成分载量较高。

主权项：1.一种凝胶剂，其特征在于，包括以下重量份的组分：Iota-卡拉胶40-55份，Kappa-卡拉胶20-40份，果胶0-15份，氯化钾5-10份，乳酸钙5-10份。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 仁和全域(上海)大健康研究院有限公司 一种凝胶剂、护眼软糖及其制备方法

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