申请/专利权人：合肥瀚微生物科技有限公司

申请日：2022-09-14

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN117736896A

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12R1/01

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.03.22#公开

摘要：本发明属于两歧双歧杆菌生产技术领域，具体涉及一种两歧双歧杆菌发酵培养基及其发酵培养方法，每升培养基包含以下成分：氮源20‑40g，碳源10‑20g，L‑半胱氨酸盐酸盐一水物0.2‑0.8g，氯化钠0.05‑0.1g，氯化钙0.05‑0.1g，硫酸镁0.05‑0.1g，磷酸氢二钾0.02‑0.06g，磷酸二氢钾0.02‑0.06g，碳酸氢钠0.2‑0.6g，维生素K1溶液0.5‑2mL，氯化血红素溶液8‑15mL，其余为纯化水；所述碳源为葡萄糖、乳糖、甘油中的至少一种；所述氮源为大豆分离蛋白、胰蛋白胨中的至少一种。本申请通过更换培养基且控制残糖浓度不低于4gL，在提高产量上有很大的帮助，降低了成本。发酵得率提高2倍，生物量OD600最高可达52，菌体得率达到55gL左右，生物量高于目前文献报道，为产业化生产打下坚实基础。

主权项：1.一种两歧双歧杆菌发酵培养基，其特征在于，每升培养基包含以下成分：氮源20-40g，碳源10-20g，L-半胱氨酸盐酸盐一水物0.2-0.8g，氯化钠0.05-0.1g，氯化钙0.05-0.1g，硫酸镁0.05-0.1g，磷酸氢二钾0.02-0.06g，磷酸二氢钾0.02-0.06g，碳酸氢钠0.2-0.6g，维生素K1溶液0.5-2mL，氯化血红素溶液8-15mL，其余为纯化水；所述碳源为葡萄糖、乳糖、甘油中的至少一种；所述氮源为大豆分离蛋白、胰蛋白胨中的至少一种。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 合肥瀚微生物科技有限公司 一种两歧双歧杆菌发酵培养基及其发酵培养方法

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