申请/专利权人：云南博瑞生物科技有限公司

申请日：2022-11-01

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN115637059B

主分类号：C09B61/00

分类号：C09B61/00;C09B67/54;C07H1/08;C07H17/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权;2023.02.14#实质审查的生效;2023.01.24#公开

摘要：本发明属于生物提取技术领域，具体涉及一种偏黄色调甜菜红的生产方法；包括如下步骤：1原料粉碎；2提取；3过滤；4树脂串联吸附；5洗脱剂配制；6洗脱剂洗脱；7低温浓缩；8喷雾干燥；本发明公开了一种偏黄色调的甜菜红的生产方法，以新鲜甜菜为原料，经过提取、过滤、特定的大孔树脂分主、副吸附柱串联吸附后，用特定的洗脱溶剂洗脱，低温浓缩、喷雾干燥后即得两种不同色调的甜菜红；具有色价高、能制备出偏黄色调的甜菜红产品、稳定、收率高的特点。

主权项：1.一种偏黄色调甜菜红的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：1）原料粉碎：将新鲜的甜菜用清洗设备洗净后直接用粉碎机粉碎，投入到多功能提取罐中，进行提取；2）提取：在提取罐中加入盐酸水溶液，并且在提取溶剂中加入抗氧化剂，搅拌1h后开始放液，同时从顶部不断加入含有抗氧化剂的盐酸水溶液，以2BVh的流速放液，直至流出液颜色很浅时停止放液，盐酸水溶液的质量浓度为3～4‰，盐酸水溶液的加入量为甜菜重量的4倍体积；3）过滤：收集所有提取液分别过粗滤袋和加装硅藻土的精密过滤器；4）树脂串联吸附：将步骤3）所得的滤液，先上大孔树脂HP-20进行吸附，透过液继续上另一棵大孔树脂D-101进行吸附，直至D-101树脂出色后停止吸附甜菜红提取液；在吸附时，均使用滤液1.5倍体积的纯水进行洗柱；5）洗脱剂配制：HP树脂洗脱剂配制：在60～65度乙醇中加入乙醇重量0.5‰的糊精，搅拌至溶解完全；D树脂洗脱剂配制：在60～65度乙醇中加入乙醇重量1‰的糊精，搅拌至溶解完全；6）洗脱剂洗脱：树脂柱水洗后的滤液分别用步骤5）中的滤液2倍体积的洗脱剂进行洗脱，洗脱下来的色素液分别记为HP解吸液和D解吸液；7）低温浓缩：用专用的低温浓缩设备分别对甜菜解吸液进行低温浓缩，浓缩膏分别记为HP精膏和D精膏；8）喷雾干燥：低温浓缩后的HP精膏和D精膏分别进行喷雾干燥，干燥成粉后即得两种不同色调的甜菜红色素粉末。

全文数据：

权利要求：

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