申请/专利权人：安徽乐之味食品科技有限公司

申请日：2023-08-28

公开（公告）日：2024-03-22

公开（公告）号：CN220630861U

主分类号：A21B3/00

分类号：A21B3/00;A21B1/50

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.22#授权

摘要：本实用新型公开了一种热加工糕点生产用烤箱防烫结构，属于糕点加工技术领域，包括：糕点热加工用烤箱和铰接在烤箱前侧的耐热玻璃板；所述耐热玻璃板和烤箱的对应侧之间安装有电磁锁，所述烤箱的前侧并排连接有两个和耐热玻璃板对应的托板，所述烤箱的内侧横向插接有和耐热玻璃板底部齐平的支撑网，所述支撑网的顶部并排设置有多个网板，且相邻网板之间呈矩形状分布连接有四个支杆，所述烤箱的后侧外壁安装有直线步进电机，且直线步进电机的输出端贯穿烤箱的对应侧并连接有推板。该热加工糕点生产用烤箱防烫结构，能够对糕点的容器进行快速降温以免工作人员有被烫伤的可能，且可以快速冷却烤箱的内壁以免放入糕点时被烫伤。

主权项：1.一种热加工糕点生产用烤箱防烫结构，包括：糕点热加工用烤箱1和铰接在烤箱1前侧的耐热玻璃板2；其特征在于：所述耐热玻璃板2和烤箱1的对应侧之间安装有电磁锁，所述烤箱1的前侧并排连接有两个和耐热玻璃板2对应的托板17，所述烤箱1的内侧横向插接有和耐热玻璃板2底部齐平的支撑网3，所述支撑网3的顶部并排设置有多个网板4，且相邻网板4之间呈矩形状分布连接有四个支杆5，所述烤箱1的后侧外壁安装有直线步进电机6，且直线步进电机6的输出端贯穿烤箱1的对应侧并连接有推板7，所述烤箱1的前侧对称连接有两个连接板8，所述连接板8的侧壁并排嵌套安装有多个冷却扇9，且两个连接板8的冷却扇9风向相同。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 安徽乐之味食品科技有限公司 一种热加工糕点生产用烤箱防烫结构

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