申请/专利权人：宁波大学

申请日：2023-11-14

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN117777492A

主分类号：C08J3/075

分类号：C08J3/075;A23B4/10;C08L89/00;C08L5/00;C08L5/08

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开

摘要：本发明公开了一种基于纤维蛋白原和卡拉胶的常温抗菌水凝胶的制备方法及应用，特点是包括以下步骤S1将新鲜猪血进行离心、冷冻处理，得到纤维蛋白原冻干粉备用；S2采用碱性蛋白酶对纤维蛋白原进行酶解后，冷冻干燥得到的纤维蛋白原水解物冻干粉末备用；S3将卡拉胶粉末溶解在水溶液中，得到卡拉胶水溶液；S4将卡拉胶水溶液加入纤维蛋白原水解物溶液中，再添加nisin或nisinCMCS，均匀混合后静置，得到纤维蛋白原水解物和卡拉胶的常温抗菌水凝胶；优点是具有良好抗菌性和机械性能的抗菌水凝胶，并实现抗菌剂的持续释放，以实现靶向抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌等致病菌。

主权项：1.一种基于纤维蛋白原和卡拉胶的常温抗菌水凝胶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：S1、原料预处理：将新鲜猪血进行离心、冷冻处理，得到纤维蛋白原冻干粉备用；S2、酶解反应：将步骤S1所得的纤维蛋白原冻干粉采用碱性蛋白酶酶解后，冷冻干燥得到纤维蛋白原水解物冻干粉，将纤维蛋白原水解物冻干粉溶解在pH为7.0的去离子水中，得到浓度为1～5mgmL的纤维蛋白原水解物溶液；S3、制备卡拉胶溶液：将卡拉胶粉末溶解在水溶液中，得到浓度为5～10mgmL的卡拉胶水溶液；S4、混合：将步骤S3制备的卡拉胶水溶液按等质量比加入到步骤S2制备的纤维蛋白原水解物溶液中，再添加nisin或者nisinCMCS，均匀混合后静置，得到基于纤维蛋白原水解物和卡拉胶的常温抗菌水凝胶。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 宁波大学 一种基于纤维蛋白原和卡拉胶的常温抗菌水凝胶的制备方法及应用

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