申请/专利权人：武汉市积木食品有限公司

申请日：2023-08-23

公开（公告）日：2024-03-29

公开（公告）号：CN220675001U

主分类号：A21C15/00

分类号：A21C15/00;B08B1/16;B08B1/30

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.03.29#授权

摘要：本申请涉及蛋糕加工技术领域，具体公开了一种奶油蛋糕抹胚机，其包括基座、转盘和用于涂抹蛋糕胚侧面的侧面涂抹组件，所述转盘设于基座上且用于带动蛋糕胚转动，所述侧面涂抹组件包括支架、侧面刮板和底托板，所述侧面刮板设于支架上，所述底托板设于侧面刮板的底部，所述侧面刮板上设有用于清除底托板上的奶油的清理组件和用于感应底托板上奶油达到待清理量的感应组件，所述清理组件和感应组件均设于侧面刮板上，所述感应组件能够触发所述清理组件。本申请具有提高蛋糕的涂抹质量的效果。

主权项：1.一种奶油蛋糕抹胚机，包括基座（1）、转盘（11）和用于涂抹蛋糕胚侧面的侧面涂抹组件（4），所述转盘（11）设于基座（1）上且用于带动蛋糕胚转动，其特征在于：所述侧面涂抹组件（4）包括支架（41）、侧面刮板（42）和底托板（43），所述侧面刮板（42）设于支架（41）上，所述底托板（43）设于侧面刮板（42）的底部，所述侧面刮板（42）上设有用于清除底托板（43）上的奶油的清理组件（5）和用于感应底托板（43）上奶油达到需清理量的感应组件（6），所述清理组件（5）和感应组件（6）均设于侧面刮板（42）上，所述感应组件（6）能够触发所述清理组件（5）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 武汉市积木食品有限公司 一种奶油蛋糕抹胚机

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