申请/专利权人：南京工业大学

申请日：2023-09-26

公开（公告）日：2024-04-09

公开（公告）号：CN117264018B

主分类号：C07K7/06

分类号：C07K7/06;C12P21/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/18;C12N15/12;A61K38/08;A61K47/64;A61P39/06;A61P35/00;A61P37/02;A61P9/12;A61K8/64;A61Q19/08;A61Q19/00;A23L33/18

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.09#授权;2024.01.09#实质审查的生效;2023.12.22#公开

摘要：本发明公开了一种鸽蛋清中功能肽的制备及其应用，属于生物技术领域。本发明从鸽蛋清中制备得到了氨基酸序列如KEWTSPNVM的肽，该肽具有优异的抗氧化活性，同时具有抑制结肠癌细胞扩增、促进上皮细胞跨膜转运、抑制ACE的能力，可以用在化妆品、保健品、医药制品领域。同时，本发明利用鸽蛋清制备肽的方法，工艺简单、温和、成本低廉、环境友好且对人体无害。

主权项：1.一种功能肽，其特征在于，所述肽的氨基酸序列为KEWTSPNVM（Lys-Glu-Trp-Thr-Ser-Pro-Asn-Val-Met）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 南京工业大学 一种鸽蛋清中功能肽的制备及其应用

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