申请/专利权人：仙乐健康科技(安徽)有限公司

申请日：2021-07-26

公开（公告）日：2024-04-12

公开（公告）号：CN113575738B

主分类号：A23G3/44

分类号：A23G3/44;A23G3/42;A23G3/52

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.12#授权;2021.11.19#实质审查的生效;2021.11.02#公开

摘要：本发明涉及一种植物胶充气软糖，其含有糖醇，并包含以下各组分：a4~6重量份的燕麦蛋白和或豌豆蛋白，b4~6重量份的卡拉胶和或刺槐豆胶，和c3~6重量份的果胶，其中，以所述植物胶充气软糖的干基重量计，组分a、b和c合计占1.66~5.64重量%。根据本发明，可提供出水得到充分抑制、稳定性良好的植物胶充气软糖。

主权项：1.一种植物胶充气软糖，所述植物胶充气软糖含有糖醇，其特征在于，所述植物胶充气软糖包含以下各组分：a8~12重量份的燕麦蛋白和或豌豆蛋白，b8~12重量份的卡拉胶和或刺槐豆胶，和c6~12重量份的果胶，其中，以所述植物胶充气软糖的干基重量计，组分a、b和c合计占1.66~5.64重量%，所述植物胶充气软糖还包含：333-1300重量份的糖醇、0~10重量份的果蔬汁、0~10重量份的酸味剂、0~300重量份的营养强化剂、0~10重量份的食用香精和0~10重量份的食用色素，并且，所述植物胶充气软糖的密度为0.60~1.20gmL。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 仙乐健康科技(安徽)有限公司 植物胶充气软糖

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