申请/专利权人：湖南省博世康中医药有限公司

申请日：2023-12-25

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN117883405A

主分类号：A61K9/50

分类号：A61K9/50;A61K36/8969;A61K35/644;A61K36/8945;A61K36/484;A61K47/36;A61P1/14;A61P25/20;A61P25/00;A61P39/00;A61P39/06;A61P29/00;A61P37/04;A23L33/105;A23P10/30

优先权：

专利状态码：在审-公开

法律状态：2024.04.16#公开

摘要：本发明公布了一种基于纳米微囊化技术的黄精直饮粉的制备方法，属于纳米微囊化技术领域，包括以下步骤：将黄精根茎洗净切片，干燥后研磨成粉末，与水混合，加热煎煮，过滤去渣，得到黄精浓缩液；将黄精浓缩液与蜂蜜、山药粉、甘草粉混合均匀,得到黄精复合液；将黄精复合液与壳聚糖溶液混合均匀，形成黄精壳聚糖复合液滴；然后通过低压蒸发，除去多余的水分，得到黄精壳聚糖复合微球；将黄精壳聚糖复合微球与柠檬酸溶液混合，从而形成黄精壳聚糖交联纳米微囊；将黄精壳聚糖交联纳米微囊进行筛分、洗涤、干燥、包装，得到黄精直饮粉。该方法能够有效地提高黄精的溶解度和生物利用度，增强黄精的保健功能，延长黄精的保存期，方便消费者使用。

主权项：1.一种基于纳米微囊化技术的黄精直饮粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a将黄精根茎洗净切片，干燥后研磨成粉末，与水按照1：8-10的质量比混合，加热煎煮2-5h，过滤去渣，得到黄精浓缩液；b将黄精浓缩液与蜂蜜、山药粉、甘草粉按照1：0.5-0.8：0.2-0.3：0.1-0.4的质量比混合均匀，调节pH值为6.0-7.0，得到黄精复合液；c将黄精复合液与壳聚糖溶液按照1：1-2的体积比混合均匀，通过微纳流控技术，将其分散成均匀的液滴，形成黄精壳聚糖复合液滴，其中壳聚糖溶液的质量浓度为2-5％，pH值为5.0-5.5；d将黄精壳聚糖复合液滴通过超声波技术，使其在水相中形成稳定的乳液，然后通过低压蒸发，除去多余的水分，得到黄精壳聚糖复合微球，其中水相的体积为黄精壳聚糖复合液滴的10-12倍；e将黄精壳聚糖复合微球与柠檬酸溶液按照1：0.1-0.3的质量比混合，同时加入酶催化剂，使其与壳聚糖发生交联反应，形成交联结构，从而形成黄精壳聚糖交联纳米微囊，其中柠檬酸溶液的质量浓度为1-3％，酶催化剂的种类为脂肪酶，用量为质量占比0.01-0.03％，反应温度为40-50℃，反应时间为4-5h；f将黄精壳聚糖交联纳米微囊进行筛分、洗涤、干燥、包装，得到黄精直饮粉。

全文数据：

权利要求：

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