申请/专利权人：利辛县凯利达肉类加工有限公司

申请日：2022-04-09

公开（公告）日：2024-04-16

公开（公告）号：CN114794360B

主分类号：A22C17/08

分类号：A22C17/08;A23L5/20;A23L5/30

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.16#授权;2022.09.02#实质审查的生效;2022.07.29#公开

摘要：本说明书一个或多个实施例提供一种屠宰用高压灭菌装置，通过在调节通道中活动设置调节板，在进行高压灭菌时，灭菌箱正向放置，肉类从上方放置在螺旋扇叶上，调节板上的第一对接孔与第二对接孔、第三对接孔错开，使得灭菌箱封闭，保持高压实现高压灭菌，肉类从螺旋扇叶上螺旋状的路径滑下并翻滚，翻滚的同时改变姿态以进行全方位的高压灭菌，滑至灭菌箱底端时，灭菌箱翻转使得肉类置于高位置，调节板滑落，第一对接孔与第二对接孔、第三对接孔导通，两侧的导水通道通过水泵将清洁液通入到灭菌箱内，对肉类进行清洁，清洁完毕的肉类从放入时的灭菌箱端部取出，提高了肉类的清洁度。

主权项：1.一种屠宰用高压灭菌装置，其特征在于，包括：支撑底座，上端固定有相互平行且间隔设置的两个支撑板，两个支撑板上端分别开有两个高度相同的支撑孔，每个支撑孔相背的一端都连通有一个水泵；支撑轴，设置有两个，两个支撑轴分别转动设置在两个支撑孔中，所述支撑轴中沿轴向开有导水通道，导水通道的一端连通至同侧的水泵的输出端口；灭菌箱，两相对的侧部分别与两个支撑轴相对的端部可拆卸的固定，灭菌箱内两相对的侧部旁分别固定有两个阻隔板，阻隔板与旁侧的灭菌箱侧壁形成纵向的调节通道，调节通道中纵向滑动设置有调节板，调节板的两侧与调节通道的侧壁滑动接触，调节板上开有第一对接孔，导水通道相对的灭菌箱侧壁上开有第二对接孔，导水通道相对的阻隔板上开有第三对接孔；承载柱，底端设置在灭菌箱的内底侧，承载柱的侧部固定有沿承载柱上下端连通的螺旋扇叶；所述灭菌箱的顶端固定有箱斗，所述箱斗的顶端开有料口，料口上开合设置有箱盖，箱盖的内侧固定有密封片，所述料口外侧的箱斗上固定有转动架，转动架上开有第一转动孔，箱盖的端部固定有转动环，转动环上开有第二转动孔，屠宰用高压灭菌装置还包括插轴，所述插轴同时插入到第一转动孔和第二转动孔中以将箱盖和转动架转动连接；支撑轴朝向灭菌箱的端部凸出有对接头，对接头的端部固定有喷水头并连通导水通道，所述对接头活动设置在第二对接孔中。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 利辛县凯利达肉类加工有限公司 一种屠宰用高压灭菌装置

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