申请/专利权人：鲜开玲

申请日：2023-08-24

公开（公告）日：2024-04-19

公开（公告）号：CN117898400A

主分类号：A23L11/45

分类号：A23L11/45;A23L19/00;A23L7/10;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/16

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.07#实质审查的生效;2024.04.19#公开

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种保健豆腐及其制备方法和应用。本发明所述保健豆腐的制备原料包括：大豆、天然水、芦笋、玉米、百合、养心菜、薄荷、葡萄糖、益生菌、蒲公英和川贝；所述天然水取自四川省遂宁市大英县卓筒井镇卓筒井水元筒井。本发明提供的保健豆腐含有天然水，含有硒，铁，锰，锌，铬，钠，钾，钙，溴，碘等多种人体内的微量元素，能够增强体质，提高免疫力。

主权项：1.一种保健豆腐，其特征在于，所述保健豆腐的制备原料包括：大豆、天然水、芦笋、玉米、百合、养心菜、薄荷、葡萄糖、益生菌、蒲公英和川贝；所述天然水取自四川省遂宁市大英县卓筒井镇卓筒井水。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 鲜开玲 一种保健豆腐及其制备方法和应用

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