申请/专利权人：厦门市岛之原生物科技有限公司

申请日：2023-09-06

公开（公告）日：2024-04-19

公开（公告）号：CN220799981U

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10;A23L17/50

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.04.19#授权

摘要：本实用新型涉及鲍汁熬煮技术领域，具体公开了一种鲍汁熬煮设备，包括软化罐，软化罐的前端开设有罐口，罐口处转动设置有舱门，舱门上设置有安全联锁架，用于控制舱门与罐口之间进行密封锁紧或解锁，软化罐的顶部连接有高压蒸汽管组与进水管组，高压蒸汽管组上安装有蒸汽进入口、排气口、加压阀、泄压阀、安全阀，蒸汽进入口连接有蒸汽源，用于将高温蒸汽输送至软化罐内，进水管组自软化罐的顶部延伸出至进水管组的后侧，软化罐的底部连接有排污管道，排污管道上设置有排污阀。本实用新型通过向软化罐内输送高温蒸汽进行加热，从而实现鲍鱼产品在软化罐的密闭环境下进行高温高压软化处理，软化效率更高，软化效果更好，提升鲍汁口感。

主权项：1.一种鲍汁熬煮设备,其特征在于：包括软化罐，软化罐的前端开设有罐口，罐口处转动设置有舱门，舱门上设置有安全联锁架，用于控制舱门与罐口之间进行密封锁紧或解锁，软化罐的顶部连接有高压蒸汽管组与进水管组，高压蒸汽管组上安装有蒸汽进入口、排气口、加压阀、泄压阀、安全阀，蒸汽进入口连接有蒸汽源，用于将高温蒸汽输送至软化罐内，进水管组自软化罐的顶部延伸出至进水管组的后侧，软化罐的底部连接有排污管道，排污管道上设置有排污阀。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 厦门市岛之原生物科技有限公司 一种鲍汁熬煮设备

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