申请/专利权人：成都天府智慧大厨房科技有限责任公司

申请日：2024-03-21

公开（公告）日：2024-04-30

公开（公告）号：CN117941852A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L7/10

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.17#实质审查的生效;2024.04.30#公开

摘要：本申请提供一种预制米饭松散装置及制备系统，属于预制菜制备技术领域，松散装置包括：架体，包括一组对称设置的传送带，传送带的上方跨设有导轨，传送带的下方设有冷却池，传送带用于向冷却池内输送蒸饭容器；揭盖部，移动设于导轨上，包括多个揭盖组件，揭盖组件用于打开容器盖；松散部，移动设于导轨上，松散部包括第二连接梁，沿第二连接梁的长度方向阵列设有多个松散机构，各松散机构与揭盖组件对应设置，松散机构包括第二气缸，第二气缸的输出端设有安装板，安装板上设有电机，电机的输出端设有松散组件，用于松散蒸饭容器内的米饭。使用申请的方案可以提高预制米饭制备工艺中进行松散作业的自动化程度，进而提高米饭冷却的均匀性。

主权项：1.一种预制米饭松散装置，其特征在于，包括：架体（100），包括一组对称设置的传送带（110），传送带（110）的上方跨设有导轨（120），传送带（110）的下方设有冷却池（130），传送带（110）用于向冷却池（130）内输送蒸饭容器（1）；揭盖部（200），移动设于导轨（120）上，包括多个沿蒸饭容器（1）移动方向阵列设置的揭盖组件（210），揭盖组件（210）用于打开容器盖（2）；松散部（300），位于揭盖部（200）的一侧，且与揭盖部（200）具有距离，松散部（300）包括移动设于导轨（120）上的第二连接梁（310），沿第二连接梁（310）的长度方向阵列设有多个松散机构，各松散机构与揭盖组件（210）对应设置，松散机构包括第二气缸（311），第二气缸（311）的输出端设有安装板（312），安装板（312）上设有电机（313），电机（313）的输出端设有松散组件（320），用于松散蒸饭容器（1）内的米饭。

全文数据：

权利要求：

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