申请/专利权人：上海聚唯机械设备有限公司

申请日：2024-02-23

公开（公告）日：2024-05-17

公开（公告）号：CN117772024B

主分类号：B01F33/80

分类号：B01F33/80;A23L13/40;B01F27/90;B01F35/12;B01F27/2123;B01F35/71;B01F101/06

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.05.17#授权;2024.04.16#实质审查的生效;2024.03.29#公开

摘要：本申请涉及一种卤制品生产设备配料循环系统，涉及卤制品生产设备技术领域，其包括卤煮槽，卤煮槽一端设置有出料口，出料口处设置有挂油装置，挂油装置出料端设置有振动筛，卤煮槽一侧设置有配料循环机构，配料循环机构包括配料输送装置、配料提升装置、输送泵以及配料存储装置，配料输送装置连接振动筛，输送泵进口通过进液管道连通卤煮槽的出料端，输送泵出口通过排液管道连通卤煮槽的进料端，配料存储装置底部通过管道连通进液管道，排液管道一侧通过供液管道连通配料存储装置，配料存储装置通过配料提升装置连接配料输送装置。本申请有效实现了对配料的循环利用，避免了配料在输送过程中破碎以及堵塞管道，提高了配料循环输送的效率。

主权项：1.一种卤制品生产设备配料循环系统，包括卤煮槽（3），卤煮槽（3）一端设置有出料口，出料口处设置有挂油装置（4），挂油装置（4）出料端设置有振动筛（5），其特征在于，所述卤煮槽（3）一侧设置有配料循环机构（6），所述配料循环机构（6）包括配料输送装置（7）、配料提升装置（8）、输送泵（9）以及配料存储装置（12），所述配料输送装置（7）连接所述振动筛（5），所述输送泵（9）进口通过进液管道（10）连通所述卤煮槽（3）的出料端，所述输送泵（9）出口通过排液管道（11）连通所述卤煮槽（3）的进料端，所述配料存储装置（12）底部通过管道连通所述进液管道（10），所述排液管道（11）一侧通过供液管道（13）连通所述配料存储装置（12），所述配料存储装置（12）通过所述配料提升装置（8）连接所述配料输送装置（7）；所述配料存储装置（12）采用配料存储罐（18），所述配料存储罐（18）上方连通所述供液管道（13），所述配料存储装置（12）底部通过管道连通所述进液管道（10），所述配料提升装置（8）出料口连通所述配料存储装置（12）；所述配料存储罐（18）上方一侧设置配料进料口（20），所述配料存储罐（18）内部上方设置隔板（19），所述隔板（19）表面开设有若干个通孔（24），所述隔板（19）上方转动设置有刮板（25），所述隔板（19）中间转动设置有旋转管（23），所述刮板（25）连接所述旋转管（23），所述配料存储罐（18）内部上方设置固定管（21），所述固定管（21）连接所述供液管道（13），所述固定管（21）通过旋转接头（22）连接所述旋转管（23），所述旋转管（23）下端连接有喷头（27），所述喷头（27）侧面开设有若干个沿切线方向设置的排液口（28），所述旋转管（23）侧面从上至下设置有若干根搅拌杆（26）；所述配料提升装置（8）包括提升机主体（29），所述提升机主体（29）下方连接有支架（38），所述提升机主体（29）内部转动设置有绞龙（30），所述提升机主体（29）一端设置有驱动所述绞龙（30）旋转的驱动电机（31），所述提升机主体（29）上方中间开设有进料口（32），所述提升机主体（29）两端底部分别开设有第一排料口（33）和第二排料口（36），所述第二排料口（36）下方连接排料管道（37）。

全文数据：

权利要求：

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