申请/专利权人：兰州理工大学

申请日：2024-04-11

公开（公告）日：2024-05-14

公开（公告）号：CN118020955A

主分类号：A23N7/00

分类号：A23N7/00;A23N12/02

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2024.05.31#实质审查的生效;2024.05.14#公开

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种用于食品加工的清洗去皮机，包括设备主箱以及设置于设备主箱外箱体上的主箱外支框；设备主箱的机箱内分别设置有承载支托机件、吊装去皮机件、入料筒以及出料筒；承载支托机件架设于设备主箱的机箱内腔的底部，承载支托机件上设置有链式传动组件以及安装于链式传动组件上的若干摩擦支板；吊装去皮机件架设于设备主箱的机箱内腔的顶部，吊装去皮机件的底部设置有若干加工吊装支板，加工吊装支板呈依次并列排布；加工吊装支板上均安装有去皮支件。本发明设计驱动去皮支件往复摆动，配合链式传动组件带动果蔬运动，从而刮除果蔬的表皮，并且摩擦支板辅助对果蔬表皮进行摩擦，达到高品质去皮加工的效果。

主权项：1.一种用于食品加工的清洗去皮机，包括设备主箱（11）以及设置于设备主箱（11）外箱体上的主箱外支框（12）；其特征在于，所述设备主箱（11）的机箱内分别设置有承载支托机件（13）、吊装去皮机件（14）、入料筒（15）以及出料筒（16）；所述承载支托机件（13）架设于设备主箱（11）的机箱内腔的底部，所述承载支托机件（13）上设置有链式传动组件（21）以及安装于链式传动组件（21）上的若干摩擦支板（22）；所述吊装去皮机件（14）架设于设备主箱（11）的机箱内腔的顶部，所述吊装去皮机件（14）的底部设置有若干加工吊装支板（23），加工吊装支板（23）呈依次并列排布；所述加工吊装支板（23）上均安装有去皮支件（24）；并列排布的去皮支件（24）与链式传动组件（21）之间形成有载物通道（25），所述入料筒（15）设置于设备主箱（11）的顶部，入料筒（15）的底部通过入料导向滑坡（17）与链式传动组件（21）的始端相对接，所述出料筒（16）设置于设备主箱（11）的侧边底部，所述链式传动组件（21）的末端通过出料导向滑坡（18）与出料筒（16）相对接；所述设备主箱（11）上还设置有升降阻挡件（26），升降阻挡件（26）呈升降安装并且位于出料导向滑坡（18）的正上方；所述吊装去皮机件（14）包括设置于设备主箱（11）的机箱内腔顶部的吊装顶板（61）、安装于吊装顶板（61）上的吊装框（62）以及固定于吊装框（62）上的框栏（63）；所述加工吊装支板（23）包括吊装于框栏（63）上的吊板板体（64）、设置于吊板板体（64）底部的固定底框（66）以及安装于吊板板体（64）上的传动支件（65），所述去皮支件（24）转动安装于吊板板体（64）上，所述传动支件（65）用以驱动去皮支件（24）相对于吊板板体（64）摆动；所述固定底框（66）内设置有底框内支板（71），底框内支板（71）上安装有安装机头（72），所述传动支件（65）包括传动机筒（74）以及安装于传动机筒（74）伸缩端的活塞支杆（75），所述吊板板体（64）上还设置有摆动支盘（76）以及安装于摆动支盘（76）上的去皮支件固定块（77），去皮支件固定块（77）上设置有安装面（79），所述去皮支件（24）固定安装于安装面（79）上，所述去皮支件固定块（77）的底部还设置有底传动板（78），所述传动机筒（74）的安装端通过摆动支栓（73）安装于安装机头（72）上，所述活塞支杆（75）的杆端连接于底传动板（78）上；所述去皮支件（24）包括去皮件机框（81）、设置于去皮件机框（81）内的内框支栏（82）以及安装于内框支栏（82）上的若干去皮辊组（83），所述去皮件机框（81）与安装面（79）固定安装，所述去皮辊组（83）包括辊组固定支框（92）、设置于辊组固定支框（92）中间位置的去皮辊B（96）以及设置于去皮辊B（96）两侧的去皮辊A（95）。

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权利要求：

百度查询： 兰州理工大学 一种用于食品加工的清洗去皮机

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