申请/专利权人：G.S.G.有限责任公司

申请日：2007-08-29

公开（公告）日：2010-07-28

公开（公告）号：CN101790319A

主分类号：A23G9/30(2006.01)I

分类号：A23G9/30(2006.01)I

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态：2013.05.08#发明专利申请公布后的视为撤回;2010.09.22#实质审查的生效;2010.07.28#公开

摘要：本发明公开了一种用于生产通常称作软冰淇淋的设备，包括：用于适于制备软冰淇淋的液体混合物11的致冷供给罐12、用于对混合物进行巴氏杀菌的组件和搅打筒50。根据本发明，所述用于对混合物进行巴氏杀菌的组件包括用于等于至少一份产品的量的混合物的加热装置20、用于所述被加热的量的混合物的预冷却装置30、30′和用于在恒定温度下储存经巴氏杀菌的混合物的储存罐40、40′。

主权项：一种用于生产通常称作软冰淇淋的设备，包括：用于适于制备软冰淇淋的液体混合物11的致冷供给罐12、用于对该混合物进行巴氏杀菌的组件、和搅打筒50；其特征在于，所述用于对混合物进行巴氏杀菌的组件包括用于等于至少一份产品的量的混合物的加热装置20、用于被加热的所述量的混合物的预冷却装置30、30’和用于在恒定温度下储存经巴氏杀菌的混合物的储存罐40、40’。

全文数据：

权利要求：

百度查询： G.S.G.有限责任公司 用于生产通常称作软冰淇淋的设备和用于供给相关混合物的方法

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