申请/专利权人:湄潭县宫廷香米业有限责任公司
申请日:2020-07-17
公开(公告)日:2020-09-11
公开(公告)号:CN111644220A
主分类号:B02B1/08(20060101)
分类号:B02B1/08(20060101);B02B5/02(20060101)
优先权:
专利状态码:失效-发明专利申请公布后的驳回
法律状态:2022.12.02#发明专利申请公布后的驳回;2020.10.13#实质审查的生效;2020.09.11#公开
摘要:本方案公开了水稻加工技术领域的一种莽稻的脱壳方法,包括以下步骤:步骤一、首次干燥:将筛选后的莽稻稻谷干燥至含水量为6%~9%;步骤二、浸润:将首次干燥后的莽稻稻谷放入水中浸润3~5s后捞出;步骤三、冷却:对浸润捞出的莽稻稻谷进行冷却,冷却温度为0℃以下;步骤四、二次干燥:将冷却后的莽稻稻谷干燥至含水量为14%以下;步骤五、脱壳:将二次干燥后的莽稻稻谷送入砻谷机内进行去壳处理。本申请在莽稻稻谷进行脱壳前,对其进行首次干燥、浸润、冷却和二次干燥,可以将莽稻稻谷在脱壳阶段的碎米率由9%~11%降低至3%~4%。
主权项:1.一种莽稻的脱壳方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一、首次干燥:将筛选后的莽稻稻谷干燥至含水量为6%~9%;步骤二、浸润:将首次干燥后的莽稻稻谷放入水中浸润3~5s后捞出;步骤三、冷却:对浸润捞出的莽稻稻谷进行冷却,冷却温度为0℃以下;步骤四、二次干燥:将冷却后的莽稻稻谷干燥至含水量为14%以下;步骤五、脱壳:将二次干燥后的莽稻稻谷送入砻谷机内进行去壳处理。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 湄潭县宫廷香米业有限责任公司 一种莽稻的脱壳方法
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