申请/专利权人：上海诚权厨房设备有限公司

申请日：2020-06-04

公开（公告）日：2021-05-07

公开（公告）号：CN213141982U

主分类号：C12M1/00(20060101)

分类号：C12M1/00(20060101);C12M1/38(20060101);C12M1/36(20060101);C12M1/34(20060101);C12M1/21(20060101);C12M1/12(20060101);C12M1/08(20060101);C12M1/02(20060101)

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2021.05.07#授权

摘要：本实用新型公开了一种大型发酵设备，包括发酵罐和加料平台，所述发酵罐的底部设置有卸料斗，所述发酵罐的顶部设置有进料口，所述进料口的顶部设置有密封盖，所述发酵罐的正面设置有进水阀，所述进料口的一侧设置有进风管，所述进风管的一端设置有第一调节阀，所述第一调节阀的侧面设置有流量计，所述进料口的另一侧设置有排风管，所述排风管的一端设置有第二调节阀。本实用新型结构设计科学合理，能够加快发酵速率，保证发酵质量，通过设置搅拌轴和消泡桨等结构，解决了发酵速率慢和发酵罐内部容易产生气泡的问题，并且能够及时调节发酵罐内部的温度和压强，提高发酵速率。

主权项：1.一种大型发酵设备，包括发酵罐1和加料平台18，其特征在于：所述发酵罐1的底部设置有卸料斗13，所述发酵罐1的顶部设置有进料口14，所述进料口14的顶部设置有密封盖15，所述发酵罐1的正面设置有进水阀16，所述进料口14的一侧设置有进风管2，所述进风管2的一端设置有第一调节阀21，所述第一调节阀21的侧面设置有流量计22，所述进料口14的另一侧设置有排风管23，所述排风管23的一端设置有第二调节阀24，所述第二调节阀24的侧面设置有压力变送器25，所述发酵罐1的内部设置有加热泵31，所述加热泵31的下侧设置有冷却器32，所述发酵罐1的内部设置有搅拌轴4，所述搅拌轴4的轴身外侧设置有多个搅拌头41，边缘处所述搅拌头41的一端设置有消泡桨42，所述发酵罐1的侧面设置有电机43。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 上海诚权厨房设备有限公司 一种大型发酵设备

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