申请/专利权人：四川中烟工业有限责任公司

申请日：2022-05-30

公开（公告）日：2022-07-22

公开（公告）号：CN114766714A

主分类号：A24B15/20

分类号：A24B15/20

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的驳回

法律状态：2023.12.29#发明专利申请公布后的驳回;2022.08.09#实质审查的生效;2022.07.22#公开

摘要：本发明公开了一种雪茄烟叶竹筐发酵方法，选取叶片较厚，油分足，杂气较重，劲头大，刺激性较强雪茄烟叶，采用喷雾方式对烟叶进行回潮，回潮水分为27±3％，然后将烟叶整齐放入竹筐中，烟叶放置完毕后盖上麻片；将竹筐转移到温度为38±2℃、湿度为78±3％的发酵室发酵14±2d；通过本发明的方法，有利于降低烟叶的杂气和刺激性，提升烟叶的成熟度和醇和度，改善烟叶的吃味，缩短烟叶发酵周期，且灵活、轻便的发酵容器，更适合工业生产。

主权项：1.一种雪茄烟叶竹筐发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：雪茄烟叶选取选取不同产地不同等级的具有特定特点的雪茄烟叶；步骤2：烟叶回潮根据烟叶原有水分及目标值计算所需要的加水量，对烟叶进行加水回潮；步骤3：烟叶装填将回潮后水分达到要求的烟叶整齐装入内置麻片的竹筐中，烟叶放置完毕后盖上麻片；步骤4：烟叶发酵将竹筐转移到指定温湿度的发酵室进行发酵，每隔5d取样进行感官品吸。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 四川中烟工业有限责任公司 一种雪茄烟叶竹筐发酵方法

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