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【发明授权】一种酒糟黄鱼抗菌肽FAH34及其应用_集美大学_202111261773.1 

申请/专利权人:集美大学

申请日:2021-10-28

公开(公告)日:2023-02-17

公开(公告)号:CN113912676B

主分类号:C07K7/06

分类号:C07K7/06;A61K38/08;A61P31/04;A23K20/147;A23K50/80;A23L3/3526

优先权:

专利状态码:有效-授权

法律状态:2023.02.17#授权;2022.01.28#实质审查的生效;2022.01.11#公开

摘要:本发明公开了一种酒糟黄鱼抗菌肽FAH34,其氨基酸序列为KTISFILK,抗菌肽的分子量为949道尔顿。本发明抗菌肽具有强烈的抑制副溶血性弧菌生长的作用,且在经过高温处理后依旧具有良好的抑菌活性,可作为制备预防或抑制副溶血性弧菌感染的药物。本发明为后续进一步研究酒糟黄鱼抗菌肽作为食品防腐剂和防止鱼病的饲料添加剂开发奠定了基础。

主权项:1.一种酒糟黄鱼抗菌肽FAH34,其氨基酸序列如SEQIDNO:1所示。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 集美大学 一种酒糟黄鱼抗菌肽FAH34及其应用

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