申请/专利权人：上海植酵盛生物科技有限公司

申请日：2021-11-18

公开（公告）日：2023-05-02

公开（公告）号：CN113980858B

主分类号：C12N1/20

分类号：C12N1/20;C12N1/04;A23K10/30;A23K10/12;A23K20/163;A23K20/121;A23K20/20;C12R1/25

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.05.02#授权;2022.02.18#实质审查的生效;2022.01.28#公开

摘要：一株产高活性单宁酶的植物乳杆菌YL399及其在制备发酵饲料中的应用，涉及发酵饲料加工领域，一株产高活性单宁酶的植物乳杆菌YL399，已于2021年9月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO：M20211228。本发明通过分离鉴定和筛选获得了一株产高活性单宁酶的植物乳杆菌LactobacillusplantarumYL399，并将其应用于党参发酵饲料中，经实验证实经发酵的党参饲料中单宁含量降低率为83.92％。本发明扩展了单宁酶的来源，为微生物发酵饲料的制备提供了一条新途径。

主权项：1.一株产高活性单宁酶的植物乳杆菌LactobacillusplantarumYL399在制备党参发酵饲料中的应用，其特征在于，该菌株已于2021年9月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO：M20211228。

全文数据：

权利要求：

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