申请/专利权人：河南聚增食品有限公司

申请日：2023-01-05

公开（公告）日：2023-06-20

公开（公告）号：CN219205721U

主分类号：A21C13/00

分类号：A21C13/00;F16J15/06

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.06.20#授权

摘要：本实用新型公开了一种馍片胚体的高效发酵装置，包括发酵箱体、第一密封板和滑动空腔，所述发酵箱体的内部两侧安装有多个滑动空腔，且滑动空腔的内部安装有支撑滑杆，所述滑动空腔的外侧设有滑槽，所述第一密封板的一侧安装有托盘，所述托盘的两侧安装有活动滑块，所述活动滑块透过滑动空腔外侧的滑槽，且活动滑块套设在支撑滑杆的外侧。本实用新型在拿取发酵完成的馍片，保证发酵箱体内部的蒸汽不会漏出，维持发酵箱体内部稳定的发酵温度和湿度，避免了像传统的发酵装置拿取发酵货物时需要将整个门打开，导致发酵装置内部温度急剧下降从而影响其他馍片胚体的发酵，因此该实用新型提高了对馍片胚体发酵的效率。

主权项：1.一种馍片胚体的高效发酵装置，包括发酵箱体（1）、第一密封板（2）和滑动空腔（15），其特征在于：所述发酵箱体（1）的内部两侧安装有多个滑动空腔（15），且滑动空腔（15）的内部安装有支撑滑杆（14），所述滑动空腔（15）的外侧设有滑槽，所述第一密封板（2）的一侧安装有托盘（17），所述托盘（17）的两侧安装有活动滑块（13），所述活动滑块（13）透过滑动空腔（15）外侧的滑槽，且活动滑块（13）套设在支撑滑杆（14）的外侧。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 河南聚增食品有限公司 一种馍片胚体的高效发酵装置

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