申请/专利权人：烟台职业学院

申请日：2023-01-06

公开（公告）日：2023-06-23

公开（公告）号：CN116268469A

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L5/10

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2023.11.24#发明专利申请公布后的撤回;2023.07.11#实质审查的生效;2023.06.23#公开

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，提出了一种加压煮粥防堵塞系统及其使用方法，包括反应釜基体和设置在反应釜基体上方的密封基盖，所述反应釜基体的外圆周面固定安装有加热罩，密封基盖的顶端固定安装有机架，机架远离密封基盖一端固定安装有电机，电机底端的输出轴穿过密封基盖连接有传动轴，传动轴的底部固定安装有搅拌杆，传动轴的底端与反应釜基体的内壁转动连接，机架右侧密封基盖的上表面依次固定安装有泄压阀和投料口。通过上述技术方案，解决了现有技术中的在加谷物等原料熬煮时，会有部分原料沉降在管道内的问题；各地中央厨房、冻干方便粥等行业都可以用该方法规模化生产，实现方便粥生产的规模化和自动化。

主权项：1.一种加压煮粥防堵塞系统，包括反应釜基体1和设置在反应釜基体1上方的密封基盖2，其特征在于，所述反应釜基体1的外圆周面固定安装有加热罩20，密封基盖2的顶端固定安装有机架6，机架6远离密封基盖2一端固定安装有电机7，电机7底端的输出轴穿过密封基盖2连接有传动轴13，传动轴13的底部固定安装有搅拌杆14，传动轴13的底端与反应釜基体1的内壁转动连接，机架6左侧密封基盖2的上表面依次固定安装有压力表8和温度计9，机架6右侧密封基盖2的上表面依次固定安装有泄压阀10和投料口11，机架6前侧密封基盖2的上表面固定安装有可视窗12，反应釜基体1的底端固定安装有排料管15，反应釜基体1的下方设有压缩机17，压缩机17的输出端连接有输气软管18，输气软管18远离压缩机17一端与排料管15相连接。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 烟台职业学院 一种加压煮粥防堵塞系统及其使用方法

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