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申请/专利权人：东莞职业技术学院
摘要：本发明属于植物活性成分提取技术领域，公开了一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法。该方法包括以下步骤：向油橄榄叶粉末中加入溶剂，放置，然后过滤得到滤液，去除滤液中的溶剂，依次采用正己烷、乙酸乙酯提取后，将提取液干燥，得到油橄榄叶提取物；以大孔树脂为吸附剂，依次采用体积分数为20％‑35％的乙醇溶液和体积分数为65％‑80％的乙醇溶液洗脱油橄榄叶提取物，分别收集馏分，得到油橄榄叶活性成分；溶剂为乙醇溶液，其pH值≤4。该方法能够促进油橄榄叶活性成分的浸出，并避免其遭到损失；且得到的油橄榄叶活性成分的纯度高，能够显著提高其对二羰基化合物的捕获能力，广泛应用于抗糖基化制剂中。
主权项：1.一种抑制食源性AGEs生成的油橄榄叶活性部位的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）向油橄榄叶粉末中加入溶剂，放置，然后过滤得到滤液，去除所述滤液中的溶剂，依次采用正己烷、乙酸乙酯提取后，将提取液干燥，得到油橄榄叶提取物；（2）以大孔树脂为吸附剂，依次采用体积分数为20%-35%的乙醇溶液和体积分数为65%-80%的乙醇溶液洗脱步骤（1）中所述油橄榄叶提取物，收集馏分，得到油橄榄叶活性成分；在步骤（1）中，所述溶剂为乙醇溶液，所述乙醇溶液的pH值≤4；在步骤（1）中，所述乙醇溶液由乙醇与水组成，所述乙醇的体积占所述乙醇溶剂的总体积的75%-90%；在步骤（1）中，所述放置的过程为避光放置5-10天；在步骤（2）中，所述大孔树脂为AB-8、S-8、D-101、X-5、H-103中的一种。
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