申请/专利权人：泰昊乐生物科技有限公司

申请日：2023-09-28

公开（公告）日：2023-11-24

公开（公告）号：CN117099890A

主分类号：A23L2/38

分类号：A23L2/38;A23L2/66;A23L2/70;A23L2/52;A23L2/80;A23L33/18;A23J3/34

优先权：

专利状态码：在审-实质审查的生效

法律状态：2023.12.12#实质审查的生效;2023.11.24#公开

摘要：本发明提供一种促进降尿酸、降血糖血脂的无色无味低聚肽液体饮料及其加工方法，所述低聚肽液体饮料包括以下重量份原料：苦瓜肽32‑64份、沙棘低聚肽42‑69份、葵花盘肽12‑45份、铁皮石斛肽12‑40份、蛹虫草低聚肽8‑15份、小分子水500‑1000份、稳定剂2‑6份，所述加工方法包括多肽混合、脱色、去腥、调配等步骤，通过配比优化，本发明的低聚肽液体饮料无腥味、无其他异味，无色透明，口感协调，滋味可口，状态均匀，无杂质或沉淀，感官评价得达到93‑97分，且能较好的抑制黄嘌呤氧化酶活性和a‑葡萄糖苷酶活性，具有较佳的降尿酸和降血糖的功效。

主权项：1.一种促进降尿酸、降血糖血脂的无色无味低聚肽液体饮料，其特征在于：包括以下重量份原料：苦瓜肽32-64份、沙棘低聚肽42-69份、葵花盘肽12-45份、铁皮石斛肽12-40份、蛹虫草低聚肽8-15份、小分子水500-1000份、稳定剂2-6份，所述稳定剂为质量比16-22:8-12:29-35的茶多酚、紫苏醇、葛根素。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 泰昊乐生物科技有限公司 一种促进降尿酸、降血糖血脂的无色无味低聚肽液体饮料及其加工方法

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